Resepi Burnt Cheesecake Air Fryer – Mudah & Sedap!

Siapa kata nak buat Burnt Cheesecake susah? Dengan Air Fryer, anda boleh hasilkan kek keju yang lemak berkrim, manis cukup rasa, dan tekstur yang lembut di dalam tetapi sedikit garing di luar! Jom cuba resepi mudah ini – confirm puas hati dapat buat sendiri! 🤤

---

Bahan-Bahan (Untuk 1 Loyang Kecil)

✅ 250g cream cheese (guna jenama Tatura atau pilihan anda)
✅ ½ cawan whipping cream
✅ ½ cawan gula
✅ 2 sudu besar tepung gandum
✅ 1 sudu teh esen vanilla
✅ 3 biji telur
✅ 1 sudu besar perahan air lemon

---

Cara Penyediaan

1. Sediakan Adunan Cheesecake

1️⃣ Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk memudahkan adunan sebati.
2️⃣ Masukkan cream cheese, whipping cream, gula, tepung gandum, esen vanilla, telur, dan perahan lemon ke dalam blender.
3️⃣ Kisar hingga semuanya sebati dan tekstur menjadi licin. (Boleh juga guna mixer jika tiada blender.)

2. Tuang ke dalam Loyang

1️⃣ Lapik loyang kecil dengan baking paper supaya kek mudah dikeluarkan nanti.
2️⃣ Tuangkan adunan cheesecake ke dalam loyang.

3. Bakar dalam Air Fryer

1️⃣ Panaskan Air Fryer terlebih dahulu pada suhu 180°C selama 5 minit.
2️⃣ Masukkan loyang ke dalam Air Fryer dan bakar pada 180°C selama 25 minit.
3️⃣ Kemudian, turunkan suhu kepada 160°C dan bakar lagi 5 minit untuk mendapatkan bahagian atas yang cantik keperangan.

4. Sejukkan & Hidangkan

1️⃣ Setelah masak, keluarkan cheesecake dari Air Fryer dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong.
2️⃣ Untuk tekstur lebih sempurna, simpan dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum dinikmati.

---

Tadaa! Burnt Cheesecake Air Fryer siap untuk dinikmati! 🤩🧀

Hasilnya? Lembut, lemak berkrim, dengan permukaan caramelized yang menggoda! Tak perlu oven pun boleh buat cheesecake sehebat ini.

➡️ Jom cuba dan kongsikan hasilnya! Nak makan terus atau suka sejukkan dulu? Komen di bawah! 👇